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此店已於2016/1/5閉店 

在東京上野的居酒屋。

聚集了七家不同商店的有趣小酒館,

是位在上野的故事街(いろは橫丁,IROHAYOKOCHO)

 

在上野附近要的的話,

不要猶豫了!

就到上野故事街吧!(いろは橫丁,IROHAYOKOCHO)

大阪燒

文字燒

小吃如天婦羅/壽司

你今天最想吃什麼呢!?

 

 
檢視較大的地圖 

 

 

IROHA橫丁

 

時間:下午5時至上午5點00分週日休息

地點銀座線廣小路A3出口   步行3分鐘

  

 

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IROHA橫丁 位於上野

 

上野站


御徒町方面

 

 

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@上野公園附近



從這裡向前走^ ^

 

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@

 

休閒娛樂區

有各式各樣的店舖可以隨你的喜好自由挑選(笑)

今天要介紹的店,從仲町通入口走十秒鐘就可以到

 

 

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@IROHA橫丁

 

野的小酒館,

充滿江戶時代的氣氛和設計,

熱情又友善工作人員特別對外國人超友善

來上野玩真心推薦這家小酒館(笑)。

 

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@いろは横丁的外觀
 
いろは横丁的外觀,招牌還在施工中(2013年9月5日現在)

所以沒辦法看到他們建築物的一大特徵,

如果不是在施工中,其實可以看到外牆畫著有趣的忍者塗鴉。


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@いろは横丁在2樓。 

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@充滿日本江戸時代氣氛的地方。

 

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@算錢用的牌子

和日本江戶時代很像的有趣算帳系統,

算錢用的牌子!

要結帳的時候只要拿著這個牌子到總櫃台,

就可以順利的結帳。

因此,只要有這個牌子,

不管到小酒館裡七家居酒屋的任何一家,

都可以不用進行任何結帳手續,就可以順利點餐,

最後再一起拿牌子到櫃台結帳就好了。


 

 

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@關東煮

日本關東煮的特徵,

濃郁的鰹魚湯,

配上種類豐富的關東煮,

完全就是日本居酒屋不可或缺的代表!
 

▶老闆娘真心推薦set 780日元
▶鐵板炒麵 580日元

 

 

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@烤小鳥串
 

用炭火直接燒烤而成的香噴噴烤肉串,

是最不可欠缺的下酒菜!


▶烤肉串一串180日元〜
▶醬汁烤肉串四支 680日元
▶鹽味烤肉串5支880日元

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@火爐烤肉
 
在日本叫做『炉端』烤肉,應該沒有聽過這是什麼吧?!

這料理其實就是在客人的面前把海鮮、肉、青菜等食材在火爐上烤熟,

用最新鮮的食材,當場烤給客人吃的料理,

在日文叫做

『炉端焼き』

要吃什麼光挑就可以煩惱很久^^"

▶季節青菜380日元〜

 

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@壽司

來日本,什麼都可以不吃,就是不能錯過壽司!
 
一個大概180日元起,

特選set3,600日元起,

普通set 1,800日元起,

等,壽司依種類不同價格也是天差地遠。

 

但,壽司真的很好吃,來日本千萬不能沒有吃壽司就回台灣!!
 

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@好吃的壽司,用手抓著吃的訣竅!

正確的壽司吃法是,

把黑鮪魚肉拿來沾醬油吃喔!
 
 

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@一口吃下肚! 

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@這,完全在嘴裡融化了(陶醉) 

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@真的入口即化阿(吞口水) 

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@壽司就是要在櫃台邊吃才好吃^^ 

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@天婦羅

在日本炸物統稱為天婦羅。
 

天婦羅的綜合拼盤2,000日元,

天婦羅180日元起~
 

 

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@超親切!


 
いろは横丁的阿姨們,

每個人看到相機都會自動對焦(笑)

點菜的過程真的超歡樂!

 

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@大阪燒和文字燒

最後,我光顧的是,

いろは横丁最裡面的一家大阪燒和文字燒,

從江戶時代一直流傳至今的文字燒,

來日本一定要來嚐嚐看喔!

 

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@大阪燒

做法很簡單,

只要把材料均勻的攪拌,

再把他倒到鐵板上兩面烤均勻,

重點在於,

材料均勻鋪在鐵板上時,

鏟子不要太大力壓他,

要讓空氣停留在材料之間,

這樣吃起來口感才會蓬鬆飽滿喔!!

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@文字燒

日本昭和時代(特別是1960年到1980年代之間)的小孩,

沒什麼錢可以花,就用手中的10日元買了小麥粉和水,

做出超有飽足感的文字燒,

就這麼飽飽的長大。

大概是現在50~60歲左右東京的阿伯們,

應該看到文字燒都可以有這段歷史的共鳴吧。

是東京庶民們的日常食材,

比起吃起來的滋味,

製作過程的歡樂來的更為重要。

 

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@就是這樣,大力的壓呀壓得,邊壓邊吃

 

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@阿北很有趣!!

文字燒整個製作過程太手殘,

大阪燒也是整個不行.....

隔壁的阿北看不下去就來幫我做了。

いろは横丁在這點上還滿有人情味的~
 
如果來東京上野附近,

一定要來いろは橫丁看看喔!!!!
 

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此店已於2016/1/5閉店 

 

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