Keiske.jpg

拉麵可以說是日本旅行不可錯過的美食之一,豚骨、鹽味、醬油等多樣的湯頭及配料,造就了它的不凡魅力!那麼,大家有沒有吃過河豚湯頭的拉麵呢?

使用以昂貴、高級聞名的河豚製作,在與其相匹配的、以高級著稱的銀座,有這樣一間世界唯一的河豚拉麵店!若各位近期計劃到銀座去旅遊,推薦大家可以到這間店去!

將鮮美河豚與拉麵相結合,究竟會搭配出怎樣的美味料理呢?

 

DSC00991.jpg

(上圖為銀座東急廣場)

我們要為大家介紹的這間店,位於東京潮流時尚的象徵地銀座的銀座東急廣場,大家乘坐丸之內線或日比谷線,於銀座站下車,從C2/C3出口步行1分鐘就可抵達。(以丸之內線較為便利)

 

D05_2103.jpg

位在地下二樓的 敬介河豚鹽味拉麵八代目

眼前這家 敬介河豚鹽味拉麵八代目 的拉麵店,正是我們今天想要為大家介紹的世界唯一的河豚拉麵店!

獨特的概念讓它開店以來,就受到海內外媒體的注目,電視紙媒的採訪不斷,可以說是人氣店家!

 

Keiske_CC09_OG.jpg

充滿著河豚元素的店面

 

D05_2090.jpg

店內可愛俏皮的河豚擺飾

河豚味道鮮美,但具有很強的毒性,需要經過專業人士處理河豚魚的毒性。這家店裡的河豚都是經過專業人士處理,所以還請大家放心食用。

 

敬介河豚鹽味拉麵八代目 貼心服務

1. 提拱髮帶及紙製圍兜兜

Keiske_CC04_OG.jpg

穿淺色衣服、或是長髮的人吃拉麵的時候,一定會覺得綁手綁腳吧?店家貼心準備了免費的髮帶及紙製圍兜兜,有需要的話,可以自由在店內的架上索取,如果找不到,不要客氣,和店員講就可以拿到喔!

 

2. 免費Wi-Fi及免費出借手機充電器

D05_2323.jpg

旅行的時候,手機的使用量大增,相信大家常常利用用餐時間為手機充電,但是也不是所有的餐廳都願意免費出借插頭......

敬介河豚鹽味拉麵八代目 為這樣的旅人準備了手機充電器,只要向店員詢問,就可以免費使用喔!只是這只限店內使用,在享用完美食準備離開前,記得將機器還給店員喔!

 

3. 外語菜單與食券機的完美對應

D05_2088.jpg

店家門口放有英文及中文翻譯的菜單,每一到菜單旁邊還有標號,這個號碼和食券機按鈕上的號碼是相對應的喔!如此就不怕會點錯餐啦!

有沒有很貼心呢?

 

推薦菜單

D05_2081.jpg

號碼8的河豚鹽味拉麵+茶泡飯套餐 1750日圓

 

河豚鹽味拉麵

單點1100日圓

D05_2136.jpg

這款拉麵美味的湯底是用三種河豚魚燉製,且加上了與河豚十分相襯的松露油,如此精心設計的搭配讓美味倍增。

 

D05_2144.jpg

搭配麵的滷蛋也是選用了維他命E豐富的美味雞蛋,半熟的蛋黃,入口即化的濃醇香,讓人久久不能忘懷~

 

D05_2947.jpg

點茶泡飯套餐的話,還會附贈叉燒及小菜盤,滿足感更上一層樓!

 

特色吃法 河豚茶泡飯

任何拉麵+500日圓

D05_2505.jpg

這裡的米飯也是用河豚汁煮成,飽滿米飯粒粒吃得到河豚鮮味!

 

D05_2379.jpg

關於吃法,是在吃完拉麵後剩下的湯裡放入滾燙的石頭進行加熱。

 

D05_2632.jpg

再將湯汁倒入米飯就製成了河豚茶泡飯!

滿滿的河豚鮮味全部都濃縮在這一碗~推薦大家一定要一起吃吃看喔!

除了河豚鹽味拉麵,還有醬油味可以選擇哦~

 

Keiske_CC12_OG.jpg

不難發現的是這裡使用的拉麵碗也是專門打造,印有河豚圖樣的碗,是不是很可愛!

 

特色搭配 炸河豚

800日圓

D05_2634.jpg

炸河豚非常罕見!

 

D05_2637.jpg

肉質鮮嫩的河豚經過高溫油炸後,呈現出的香味讓人更能體味到河豚的美味。

 

◎ 敬介河豚鹽味拉麵八代目(ふぐだし潮八代目けいすけ)

– 地址:東京都中央區銀座5-2-1銀座東急廣場B2

– 電話:03-6228-5033

– 營業時間:11:00-23:00

– 官網:http://www.grandcuisine.jp/

http://www.grandcuisine.jp/keisuke/link.html


檢視較大的地圖

 

姐妹店 敬介銀座鴨肉拉麵九代目

鴨そば九代目けいすけ

這間店同樣位在銀座,在今年新開幕的GINZA SIX附近,與前面敬介河豚鹽味拉麵八代目的位置相去不遠!

和前面介紹的店家一樣,這間店有也自己獨特的特色,它的拉麵的概念便是使用整隻鴨燉出的美味濃湯下去製作。

 

推薦美食 鴨白湯そば極み

1300日圓

Keiske_CC02_OG.jpg

這款拉麵搭配的是粗麵

濃厚的鴨白湯,味道鮮美濃醇,配上鴨肉丸子、鴨肉、炸牛蒡及筍乾、還有類似台灣鹹蛋黃口感的蛋黃,成就了這一碗色香味俱全的拉麵!

 

推薦美食 芳醇鴨そば極み

1300日圓

Keiske_CC01_OG.jpg

可以選擇細麵或粗麵

這款拉麵同樣有鴨肉丸、牛蒡天婦羅等美味配菜,相較之下較為清淡口味的湯底,也適合更多人。

 

以上就是我們為大家介紹的位於日本銀座的絕品拉麵。

到東京旅遊,不妨到這裡來一場美食之旅吧!

 

敬介銀座鴨肉拉面九代目(銀座鴨そば九代目けいすけ)

https://www.hotpepper.jp/strJ001128343/

東京都中央區銀座6-12-5いちご銀座612 ビル 1F

東京Metro銀座線 銀座站 徒步3分

東京Metro日比谷線 東銀座站 徒歩3分


檢視較大的地圖

文章標籤
創作者介紹

Japankuru

Japankuru 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()