日本道地的味增湯
說到日本的美食文化，
味增湯絕對會被列到名單中。
茶碗中裝著熱騰騰的味增湯，
喝的時候拿筷子輕輕攪拌均勻，
把碗端到嘴邊，
用筷子優雅的把味增湯裡的料慢慢的往嘴裡撥，
同時喝湯時不忘發出聲響，
彷彿是要昭告天下這碗湯有多麼美味。
在家也能簡單喝到味增湯！
一碗像樣的味增湯你覺得需要多少時間煮？
十分鐘？錯
三分鐘？錯
30秒？錯！
只要3秒鐘！！！阿哈哈
超市買的調理包打開倒入滾燙熱水就立馬可以享用了！！
當然，日本一般家庭偶爾也會用這種偷吃步的方法準備味增湯，
但還是媽媽親手做的味增湯最有味道了！
那天放假到同事家去作客，
同事媽媽做的早餐味增湯簡直驚為天人阿！！！！料多味濃又實在！（吸口水）
其實每個家庭做的味增，隨著媽媽放進去的料的不同，
而各自有著各自不同的風味，
味增湯也可以代表著一個家庭的口味。
早餐裡不可缺少的味增湯
一直以來都很想去日本人的家裡作客，
看看日本的家庭是怎麼生活著。
那天到同事家整個超興奮，
吃了一頓非常道地的傳統日本早餐，
早餐除了一定要有熱呼呼剛煮熟的白飯之外，
有著滿滿的料的味增湯也不能少，
最後就是要配上日本的「漬け物」（醃製物），
這三樣，
是日式傳統早餐的三元素，缺一不可。
熱水的日文是『お湯』，
お湯（oyu）。
『味噌汁』
味增湯，如果一直擺著不碰，
所有的料就會沈到湯的最底端，
要喝的時候要用筷子均勻的攪拌，
讓料隨著筷子的轉動而在湯裡跳起舞來，
再一口喝下肚。
有來日本旅館吃過早餐的大家，
應該都對日本的味增湯不陌生，
喝起來其實就和超市賣的三秒完成味增湯相去不遠，
但在我喝過同事媽媽做的日式家庭味增湯後，
我只能說，
人生沒有喝過日本媽媽做的味增湯，
就不算喝過味增湯，
太好喝了啦！！！！！！！！！！！！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
柴犬KURUKI的成長日記 
