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LUMINE EST 新宿

排隊甜點店 BAKE CHEESE TART

 看看這斷面!!濃醇滑順的起司餡!!魅力無人可擋啊(倒)!!

這一間店可是LUMINE EST新宿的排隊名店~

開門後店門口常常大排長龍,

到底是什麼樣的起司塔有如此魅力?

就讓JAPANKURU帶大家去一探究竟吧!!

 

 

BAKE CHEESE TART
(LUMINE EST 新宿店)

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 LUMINE EST 1F

營業時間 一~五 11:00-22:00 六/日/例假日 10:30-22:00

TEL 03-5731-8452

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 (上圖出自官網: http://www.bake.co.jp/shop/)

 

  

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薑薑!!這篇文章的主角就在這裡~

小巧的店面,下方標著數字的藍色圓圈圈是排隊順序,

大家若想來購買,要記得照規矩排隊唷!!

Japankuru可是在它剛開門就到達了呢~

 

 

 

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這間店是源自北海道札幌市創業30年以上的老店舖唷!!

BAKE則為專門提供起司塔的專業工房~

 

 

 

 

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這一整片黃澄澄的起司塔看起來也太壯觀~

單賣價格一個200日圓不含稅,買六個的話只要1150日圓(便宜50日圓),

一人一次現買12個喔!!(深深覺得有這個規定也太酷!!哈哈~)

 

 

 

於是就速速買了一個!!然後在外奔波了一整天後,

好不容易回到家要來好好享用它的風味囉!!

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常溫的話請於當日食用完畢!!

冷藏的話好像可以再放久一點~

紙袋上貼的貼紙會清楚標示。

 

 

 

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薑薑!!在外流浪了一天之後還好起司塔還是完好無缺!!

看起來還是那樣可口~看看這金黃微焦的表皮,

口水都要滴下來啦!!不過為了介紹給大家,

只好強忍飢餓,先好好將起司塔的樣貌拍攝下來再說>"<

 

 

 

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根據官網,這個起司塔可是使用三種起司以獨家比例調配而成~

這三種起司分別是口感輕盈產自函館、濃厚風味的別海產、及鹽味強烈的法國產~

 

 

 

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另外它還有一個特徵是"二重燒"。

所謂二重燒顧名思義就是要考兩次,

因為他們家的塔皮強調脆度,所以是像餅乾一樣,

似乎會先將餅乾塔皮先烤一次,再加入起司慕斯一起烤~

為了呈現最美味的起司塔給大家,BAKE可說是用盡苦心呢(淚)

 

 

 

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定番斷面秀~

因為在外奔波了一整天,

回來時其實很擔心起司塔已經整個變形、

或是口感已然毀滅之類的XD

不過在Japankuru照完斷面秀後一口吃掉一半的時候,

"咦?!還是超好吃嘛!!"的燈泡瞬間亮起!!

起司的味道濃醇香不說,塔皮真的也是很香濃,還保有一點脆度~

如果是現買現吃的話,不知道會有多好吃呢!!

 

大家若到新宿來玩,肚子恰巧又餓了的話~

不妨來這裡吃吃這小巧美味又不貴的起司塔唷!!

 

Japankuru誠摯推薦:D

 

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