日本人大都喜歡吃拉麵一般來可分為醬油味、豬骨味、鹽味、味噌味的湯底。博多拉麵是主要是指福岡縣福岡市的拉麵,以豬骨湯及細麵為原料。特徵是乳白色的豚骨白湯。博多拉麵與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。有機會到九州福岡的朋友, 要試試正場的博多拉麵喔!

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