在六本木動手捏壽司 午餐時間限定
六本木火鍋 & 壽司專門店八山 (HASSAN)
如果問大家來到日本想吃什麽，
大家會回答什麼呢?
今天要給大家介紹的日本料理“壽司”
一定會在大家的TOP5裡吧~
只要是敢吃生的朋友
來到日本一定都不會錯過的傳統日本料理就是“壽司”了吧
乍看之下 會覺得壽司不過是在醋飯上放一片海鮮而已
但是若做的人功夫不到家 壽司的味道也是千差萬別！
簡單但道地的壽司 其實非常難喔~
如果我也能親手體驗一下捏壽司？？？
而且還是最最專業的師傅親自傳授？？
現在來六本木
就可以輕鬆體驗動手捏壽司的樂趣唷~
火鍋&壽司的專門店
八山（HASSAN）
這裡有為外國遊客特別準備的捏壽司體驗套餐
離六本木車站非常近 店也非常好找
還在等什麼? 趕快來預約(笑)
好啦，先看看我們的經驗再預約也不遲XD
▲火鍋 壽司 [八山 六本木]
隱藏在六本木的美味
在這裡你可以慢慢享受日本風味的
高級又現代的火鍋和壽司
在八山 有一個非常特別的“菜品”（menu）
限定午餐時間 且不預約不行
的
“親手捏壽司午間套餐”
這就是今天的主角喔^^
<預約方法及資訊>
捏壽司體驗 午間套餐 5,000日元/人（含稅）
※12:00~14:00 4人起接受預約
（含卷壽司2個、普通壽司8個、涮涮鍋、味增湯）
預約 URL(英語)
RESERVATION(Online booking service) | shabu-shabu & sushi hassan
http://www.opentable.jp/en-GB/single.aspx?rid=19760&restref=19760
＊有任何問題想聯繫店家，請寄信至以下：
takimoto@createrestaurants.com
<八山 六本木 基本資訊>
地址: 東京都港區六本木6-1-20 denki building 地下1F
TEL: 03-3403-8333
交通: 東京METRO 六本木站 3號出口 徒步2分
營業時間: 平日 17:30～23:00（LO 22:00）
周六 12:00～15:00（LO 14:00）/17:00～23:00（LO 22:00）
周日及節假日12:00～15:00（LO 14:00）/17:00～22:00（LO 21:00）
定休日: 無固定休息日
總席位數: 98席（包間 9間）
宴會最大容納人數: 約20名
可使用信用卡: VISA/Master/JCB/Amex/Diners/DC/UC/UFJ/NICOS
那就讓我趕緊來給大家介紹今天體驗壽司的【八山】的 7大魅力吧！
魅力1 !
高級的日式風格&日式服務
和身穿漂亮和服的日本店員一起照個相如何?
親眼見到只聽說過 或只在電影裡見過的身穿和服的女性
人在東京的實感又增添了幾分！
魅力2 !
專為外國遊客準備的“看圖學壽司史”
學習壽司的歷史也是一種樂趣呢~
魅力3 !
最棒的壽司師傅在眼前親自傳授！
能吃到自己捏的壽司 無論是和家人朋友 還是工作應酬 都是非常GOOD的選擇呢！
魅力4 !
火鍋 壽司店獨有的豐富的菜品
捏好了壽司 配上一品高級的涮涮鍋嘗嘗吧~~
魅力5!
完成(？)了捏壽司體驗 還可以收到“捏壽司畢業證書”喔 哈哈
魅力6 !
為素食者準備的蔬菜壽司
店家的這份貼心 真的很令人感動！
魅力7 !
店家還為我們準備了驚喜小禮物!!
真是又好吃又好玩！
大家覺得如何啊？
是不是恨不得馬上就奔來六本木捏壽司啦？哈哈
接下來讓我給大家詳細地介紹一下吧~
▲這裡就是傳說中的六本木十字路口
火熱的夜生活之城，六本木HILLS、つるとんたん等等
好吃好玩的地方數之不盡去之不竭 也因此格外受外國遊客的歡迎~
今天我們要去的八山 距離六本木十字路口只有1分鐘呢^^
▲六本木站 徒步1分鐘
要問【八山】在哪裡？
從東京METRO 六本木站 3號出口 出來後向左走約1分鐘
就會看到有'AOYAMA BOOK CENTER'標識的建築 八山就在這幢樓的地下唷~
▲六本木站和八山的位置關係
好久沒登場的逼真3D地圖
大家應該已經看出八山離六本木站有多近了吧！
▲招牌菜色是火鍋和壽司！
在六本木【八山】是非常有名的美味火鍋店！
當然壽司也是超一流的好吃！
不過看到入口這張火鍋的照片
真的是非常誘人啊…..
因此速速決定還要再來一次!!
畢竟一個人的胃容量有限>"<
下次到訪再寫文章介紹給大家(握拳)
一起去店內瞧瞧吧
▲ 既奢華又有摩登日風的入口
進入到店內 最先吸引我的就是這既現代又很有日本風的裝潢
用餐之前不妨先來欣賞一下這禪味十足卻又華麗的店內風景吧！
▲木的溫存和黑色基調的平靜
▲整潔的餐桌 極具現代感的設計
▲高品味的包間設計
來到這麽高級有品味的店
瞬間有種自己晉升為貴婦的錯覺呢XD
接下來，正式開始我們的捏壽司體驗吧！
▲換上衣服 正式開捏
既然要做日本傳統料理
穿戴當然也不可馬虎 呵呵
換上日式的“法被”
做出來的壽司也肯定更道地了吧 ^^
▲接下來學個壽司史…
正式開始體驗之前 先來學習一下壽司的歷史吧
店員會用“看圖學壽司”的方式寓教於樂
給外國遊客解釋“江戶前壽司”的來歷唷
▲先從“捲壽司”入門
醋飯 海苔 芥末 店家已經為我們準備好了
讓我們從較容易的卷壽司開始吧
▲衛生第一 安全第一
這可是料理之本
戴上衛生的一次性手套 再用酒精噴霧消個毒~
個人特別喜歡這個壽司師傅>////<
他的笑容超可愛 人也非常親切唷!!
▲好像也沒有想像中那麽容易呢….
雖然腦子裡已經理解了
可是手就是不聽使喚 怎麽也捲不好呢......
小氣餒......
哎哎只能安慰自己有用心做就好啦~
▲ 幾經周折誕生的首作！
在主廚的耐心指導下
終於完成了我的第一個捲壽司作品
趁熱打鐵，趕緊挑戰一下捏壽司！
▲新鮮的食材
每一樣都好新鮮 好好吃的樣子
恨不得現在就把它們吃掉(喂)
▲專業與業餘
壽司好吃做起來難啊ㅜㅜ
果然專業的師傅捏出來的就是不一樣呢(佩服)
▲不管怎樣 Success!!
看上去還挺像那麽回事的吧 哈哈
不過真正專業的師傅做出來的壽司
可是像用刀切出來的一樣整齊呢
▲還是來欣賞一下師傅的精湛手藝吧
哇！師傅就在我們眼前展示了他用歲月累積起來的精湛手藝呢！
▲準備好新鮮的鯛魚
新鮮的鯛魚 瞬間變身美麗的刺身
雖然師傅就在我們的眼前 可還是讓人驚嘆到不敢相信自己的眼睛
▲師傅做的捏壽司
果然師傅就是不一樣啊！
使用同樣的方法 同樣的食材
做出來的壽司 真是天壤之別啊！哈哈
▲動作敏捷 笑容溫暖^^
真正的壽司師傅捏起壽司就是這麽遊刃有餘
現在完全就是貴賓的心情啊！…雖然還不太適應這種感覺
可還是覺得很開心！
▲壽司體驗午間套餐
5,000日元的套餐包括
自己親手做的壽司
和師傅做的壽司
當然還有八山的招牌涮涮鍋和味噌湯
▲好看又好吃的壽司 每一個都好可愛！
▲讓味道和氣氛都更加升級的餐具
一碗一碟
都是這麽的精致奢華
▲真正體會到日式服務的無微不至
為了配合不同國家人的飲食習慣
八山還特意為食素的朋友準備了蔬菜壽司
真是想得太周到啦 !!!
做得開心 吃得舒心
據說很久以前
為了能夠長時間的保存食物
就將海鮮放在和經過醋發酵的米飯上
於是就產生了壽司
明治時期以後才真正出現了壽司店
江戶時期大部分壽司 還只是小吃攤的小吃
因此這種壽司也被稱為江戸前壽司
壽司如今已經成為深受大家喜愛的 高級日本料理的代表性食物
沒想到原來它還有這麽多歷史小故事啊~
手藝精湛的師傅親自傳授壽司的做法
這種體驗可不是隨便哪裡都有的喔
真心覺得我們在這裡度過了一段非常有意義的時間~
如果你來東京旅行，
把六本木的捏壽司體驗排入行程
我保證 一定會為你的東京旅行增添不少難忘回憶
<預約方法及資訊>
捏壽司體驗 午間套餐 5,000日元/人（含稅）
※12:00~14:00 4人起接受預約
（含卷壽司2個、普通壽司8個、涮涮鍋、味增湯）
預約 URL(英語)
RESERVATION(Online booking service) | shabu-shabu & sushi hassan
http://www.opentable.jp/en-GB/single.aspx?rid=19760&restref=19760
＊有任何問題想聯繫店家，請寄信至以下：
takimoto@createrestaurants.com
下次 我們絕對會再來這裡享用涮涮鍋
敬請期待之後的食記吧!
<八山 六本木 基本資訊>
地址: 東京都港區六本木6-1-20 denki building 地下1F
TEL: 03-3403-8333
交通: 東京METRO 六本木站 3號出口 徒步2分
營業時間: 平日 17:30～23:00（LO 22:00）
周六 12:00～15:00（LO 14:00）/17:00～23:00（LO 22:00）
周日及節假日12:00～15:00（LO 14:00）/17:00～22:00（LO 21:00）
定休日: 無固定休息日
總席位數: 98席（包間 9間）
宴會最大容納人數: 約20名
可使用信用卡: VISA/Master/JCB/Amex/Diners/DC/UC/UFJ/NICOS
:::延伸閱讀:::
[日本美食/銀座迴轉壽司] 銀座唯一的迴轉壽司 等級就是不一樣 在KIRARITO GINZA 8樓的「銀座沼津港」
[東京台場/海賊王餐廳]台場海賊王ONE PIECE主題餐廳-BARATIE-
#日本美食 秋葉原 海鮮居酒屋 以坂本龍馬為主題的居酒屋！龍馬 はなの舞 秋葉原 昭和通店 HANA NO MAI ②/2 （料理菜單)
留言列表
柴犬KURUKI的成長日記 
