Japankuru日本酷樂

日本那須高原的感性旅行物語

這次是第三篇
那須高原度假村中規模最大的一個
“Hotel Epinard Nasu”篇

雖然幾乎每次季節變換都會來一次
但Epinard Nasu 卻總是能給我們帶來大大小小的“升級”

在這新綠的時節 這裡又將給我們帶來了怎樣的驚喜
帶著一顆激動的心 再次來訪

Hotel Epinard Nasu 主頁（繁體中文）
http://www.epinard.jp/tc/index.html

客房預約URL
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Hotel Epinard Nasu的魅力
如果有人讓我“列出3個這裡的魅力 不許誇張”
那我一定會立馬說出一下三條

1.客房窗外的超美自然景觀
2.超越極致的高品質料理
3.多樣的體驗環節

魅力之一：令人心曠神怡的窗外美景

能在房間內欣賞到這樣大片森林美景的客房
在日本國內也是屈指可數
更加夢幻的是到了秋天
這裡就會變成一片紅色
到了冬天就變成一片銀色世界

Photo：最大可容納8人的Hotel Epinard Nasu的[KIZUNA] CORNER ROOM
預約網頁 url (<<CLICK)

魅力之二：各種讓人垂涎三尺的美味

無論是自助、套餐、還是午餐
無論是日式、西式、還是中式
這裡的每一品料理 都好吃的讓你嘆為觀止

PHOTO：新MENU“草莓法式吐司”帶我們迎接2015年某個美好的早晨
（據說每年都在“樂天早餐FESTIVAL”上拔得頭籌呢）

2013年 樂天早餐FESTIVAL （獲得麵包部門 第一名）

魅力之三：各種讓人意想不到的豐富體驗

從跟隨匠人們的傳統體驗 到戶外活動
度假村規模大就是好啊
各種體驗各種有啊！

PHOTO：跟著蕎麥師傅學習製作日本蕎麥麵

<蕎麥麵製作體驗資訊（預約制)>
體驗時間:每周一、三、五
時間：11:30起約2小時
場所：NASU Viking[herBage]
費用：成人1,652日元（含稅）/兒童 831日元（含稅）
※ 含飲料

http://www.epinard.jp/restaurant/fontaine/sobauchi.html

在Epinard眾多豐富的體驗項目中
我們Japankuru代大家去體驗了幾個”非主流“的 跟大家分享~

▲竹筍採摘體驗！

4月到5月是竹筍最好的時節
從酒店坐巴士就可以直接到竹筍采摘體驗場
想要去的大家們 不要錯過下面的詳細資訊喔

期間：4月上旬~5月中旬
場所：josephine farm（從酒店乘坐巴士約30分）
費用：免費（預約制）
*可購買采摘的竹筍 （100g 200日元）

http://www.epinard.jp/event/main.html

▲名品竹筍

水嫩水嫩的那須名品竹筍

有高級蔬菜代名詞之城的竹筍中含有葉黃素 對降血壓非常有好處
另外它富含的氨基酸 對解酒也非常有效喔

經常喝酒 或者肉吃的比較多的朋友
不妨多吃點竹筍喔
（竹筍培根卷...哎喲 人家寫餓了...）

▲收竹筍去啦~~

這裡的竹筍長勢都很不錯啊
用鐮刀從靠根部的地方利落的割斷就oK
這種收獲的成就感還真是讓人上癮啊
很快袋子裡就裝滿啦~

▲自給自足

從這裡次採摘的竹筍 被用於酒店的料理
難怪這麽新鮮呢！

▲豎起一百個大拇指稱讚的超棒自助！

Epinard的自助真的超級好吃！
要問好吃到什麽程度？一個人去的話 會有點點承受不起的感覺
兩三人一起結伴而行的話 就會四目六目拼命相對
彼此傳達對這高品質的感嘆 哈哈

其他的菜品當然也都非常好吃
但是這裡 一盤蔬菜沙拉就能讓你充分領略到蔬菜到底有多新鮮！！

就算你是無肉不歡的人
吃過了這裡的蔬菜 也會有一種恨不得立馬改吃素的心情呢！

▲RENEWAL FRENCH!

2015年重裝之後新開業的MAIN TOWER13樓的
法式餐廳 [Meli Melanges]

從寬敞的玻璃窗望去 好像自己是坐在廣角相機裡一般
一邊欣賞超棒的美景 一邊品嘗最棒的法式大餐
早餐/午餐/晚餐的菜品也都重新更換了喔

dinner time：18:00~22:00(最後點單 21：00）

http://www.epinard.jp/restaurant/melimelanges/dinner.html

▲夢幻般的景色

享受美味晚餐之前
光是這美麗的景色都看飽了

▲給大家隆重介紹今天的晚餐

傳統的法式料理的心情 加上那須超新鮮的材料
來自大自然的靈感 體現在了各種創意菜品中~~

接下來就跟我們一起去品嘗一番吧~

今天的course 是
'La Belle Soiree' (5,000日元)

▲Amuse-bouche

全套晚餐的“準備活動” Amuse
以“開始”為主題 告知著重裝之後盛大啟幕的Epinard法式餐廳 

▲Hors-d'oeuvre <耀眼的叢林中流淌著的紅色溪水>

使用了生活在那須水域的鱒魚的一種“yamaomasu"
再配上新鮮的蔬菜和味道強烈的紅色醬汁
食欲完全被勾起了啊

▲Poisson < 被粉紅色包圍的煎魚>

在鍋的底部鋪上蔬菜
再在上面放上鹹魚 放進烤爐裡煎
這種坐在在法語裡被稱作"poêler”
配上粉紅色的醬汁和紅色的蔬菜
嵌入蛤的精華和白葡萄酒
如果說有一種能同時滿足視覺和味覺的料理
應該就是這樣的了吧！

▲Viande <牛蒡泥，春季蔬菜的享宴>

主材可是精選牛肉的鐵網燒喔！！

▲再配上斟酒師的精選

想要一起享用美味的紅酒
請這裡的斟酒師為你們選準沒錯

▲The Chef

創意好又很有才 而且還非常有實力
他就是那須法式餐廳的主廚吉田takuro主廚

專業人士的高水準 相信大家已經能從菜品出看出來了
有了主廚 讓我們在這裡的時光也變的更加享受了

▲精選之上的最高級

今天主菜中使用的肉 雖然已經非常非常棒
但如果有這個想法的話
也可以要求把肉更換為栃木縣最高級別的高原和牛肉（+1,300日元）

不過只要是咱takuro主廚經手
所有的肉 都變成了最高級別嘛！

▲晚餐後的紅酒雞尾酒吧

就在餐廳旁邊的紅酒雞尾酒吧'La Stella'

在魅力的那須 如果覺得美餐之後就這麽會房間休息太可惜
不妨來這裡品上一杯
還可以再見一次剛才的斟酒師喔

▲原創雞尾酒

以果膠為基礎調制出一杯熱情的 'La Stella'
玲瓏的綠色 果香四溢的 'Vent Vert'
其他還有好多超棒的雞尾酒 大家們不妨自己來嘗試一下

▲[KIZUNA] 家庭套房

最多可以容納6人
舒適的雙人床 日式榻榻米
還有窗外的美景 讓人耐不住想要早點起床欣賞呢！

費用：10,000日元~18,000日元 左右（一夜附兩餐/每人)

客房預約參考URL
BOOKING.com

▲[KIZUNA] corner suite

最多可容納8人的客房
正因為是邊間 才能欣賞到窗外極致的美景
（在日本邊間是比較高級的房間）
而且房間裡又非常寬敞
有時候會誤以為是不是來到了哪個公園呢 呵呵

費用：15,000~20,000日元 左右（每人）

客房預約參考URL
BOOKING.com

除了上面的房間 這裡還有為大家準備兒童客房
http://www.epinard.jp/accommodation/room/kids.html

還有可以帶著愛犬一起入住的房間
http://www.epinard.jp/accommodation/room/pet.html

大型度假村 Epinard 那須
為你準備了各種各具特色的房間喔！

▲Epinard 的早餐

之前每次來這裡都是去1層吃那個超豐富的自助
（用宇宙無敵新鮮的雞蛋做的雞蛋飯和法式吐司等等）

這次來 為了嘗嘗新的早餐course
就起了個大早 去了昨天吃晚餐的13樓

http://www.epinard.jp/restaurant/melimelanges/bf.html

這裡的早餐絕對不會讓你失望的
大家們一定要來喔~

▲誠意滿滿的湯

看上去不起眼的一碟湯裡
竟然有15種蔬菜！
這種可以吃的湯叫做 bouillon de legumes
再配上”nasu hikari“米做成的frit

▲要多多吃蔬菜！

旅行途中難免各種大魚大肉
於是這種考慮了大家的健康的蔬菜湯
真是讓人感動到心坎裡了

也許有的大家要說了
我早餐不習慣吃這個
不要急 Epinard 早就為大家考慮到了
所以這裡的早餐有兩種選擇喔

▲選擇1：那須御養卵蛋包飯

這就是傳說中的那個“宇宙無敵新鮮的雞蛋”
“那須御養卵”做成的蛋包飯
淋上來自那須“今牧場”的芝士醬
配上培根和用楓葉醬餵製的鮭魚
哎。。人間美味也不過如此了吧

▲選擇2 : 包裹著半生蛋的法式派餅(galette)

既然這裡也出現了蛋
當然不能拉下咱們宇宙無敵好吃的”那須御養卵“

▲果斷選擇了淋了“今牧場”芝士醬的選項1！

每一口都讓人回味無窮
一大早就能品嘗到如此美味 感覺今天一天都會好好滴~
一日之計在於早餐嘛！（又編！）

還有還有還有啊！

▲草莓法式吐司

本來就是這裡早餐自助的招牌菜式
2013年有獲得了樂天FESTIVAL 酒店早餐面包類第一名之後
很多人慕名來品嘗
現在又以升級版進駐了重裝後的這裡

新鮮的草莓和來自“amatani奶酪工坊"的特製奶醬
結合而成的魔法的味道~！

希望Epinard能用這道升級版
繼續獲得今年的早餐FESTIVAL第一名喔！

吃過了滿是誠意、新鮮和驚喜的Epinard 特別早餐
該出發去今天的旅行了~

▲Epinard 自行車租借

在這廣闊的Epinard和那須高原 想要玩的盡興
最好的方法就是騎車
大家們可以在Epinard Nasu選擇普通自行車或者電動自行車

<自行車租借資訊>
時間：8:00~日落
費用：普通自行車 4小時 1,000+TAX
電動自行車:2小時1,000日元+TAX
每延長30分鐘 290日元+TAX

http://www.epinard.jp/facilities/sport/index.html

http://www.epinard.jp/facilities/nature/cycling_map.pdf

▲心隨車飛揚

在這麽美的那須
真的是無論騎到哪裡都讓人心情舒暢

騎累了 想找個地方歇歇腳 當然就要去...

▲那須的冰淇淋至尊！冰淇淋工坊MOMOYI

在當地這裡的口碑可是非常好的
於是慢慢傳開 這裡就變成了那須冰淇淋的聖地

何況從Epinard Nasu騎車到這裡只要15分鐘
難得來一趟怎麽可能錯過這麽好的地方
不過Menu上只有日語
Japankuru小編如此善良
怎能對不會日語的大家見死不救
於是下面給大家介紹一點點餐的用語和推薦商品
還楞著幹嘛！紙筆都準備好了嗎！？

最有人氣的當然還是牛奶口味 這時候大家要說”迷路酷苦大撒依“
然後很有人氣但就是抹茶”嘛茶“和草莓”倚七溝“口味
分別在後面加上”苦大撒依“就OK啦

然後就是選擇SIZE啦 這回又是英文
S是單球 350日元、W是雙球380日元！！

<冰淇淋工坊 momoyi 資訊>
營業時間10:00~16:00冬季~17：00)
電話：0287-64-4856

檢視較大的地圖 

▲我的單球，你的雙球~！

其實我們點了三球...
大家們真的一定一定不要錯過！

▲被綠色包圍的黃色店家~

MOMOYI的外觀就是這樣子的
大家們來到時候一定不能錯過喔
從Epinard騎車15分喔！

檢視較大的地圖 

車也騎了 好吃的冰淇淋也吃過了
5月美麗那須~四處遊蕩ing^^

▲杜鵑花小路散步

一覽那須高原的蜿蜒
八幡崎 杜鵑花團錦簇 散步好去處~

▲標高 1040米

可以一覽溫泉神社、殺生石的觀光名所之一

檢視較大的地圖 

提到那須 怎麽能不提這裡各種豐富的體驗活動
於！是！
我們今天我們就來。。。。？

▲體驗親手製作蕎麥麵~~

最然這活兒需要仔細認真
其實一上手 就覺得非常有趣呢~
期待成品的味道喔~

<蕎麥麵製作體驗資訊（預約制)>

體驗時間:每周一，三，五
時間：11:30起約2小時
場所：NASU Viking[herBage]
費用：成人1,652日元（含稅）/兒童 831日元（含稅）
※ 含飲料

http://www.epinard.jp/restaurant/fontaine/sobauchi.html

▲（從）師父（那學來）的手藝

付出就是有回報！
都說勞動最光榮嘛
自己親手做出來的蕎麥麵 也格外好吃吧~

以Epinard作為基地的那須旅行 總是給人留下太多美好的回憶

▲那須動物園的水豚君

乘坐園內的循環巴士就能到達的地方
如果大家不來看看人家小水豚 牠多寂寞嘛 是吧~~

http://www.nasu-oukoku.com/info/bus/

動物王國介紹文章:

[日本溫泉旅行/那須] 在療癒系動物園和那須的動物們來個親密接觸 in 那須動物王國 

▲4~5月 當然是這裡！

收獲竹筍 親近自然~

▲Epinard 體驗工坊的陶器體驗！

在這麽美麗的大自然裡
創作的靈感也是呼呼的往外冒嘛
那就親手來動作一個 只屬於自己的藝術品吧~

Hotel Epinard Nasu 主頁（繁體中文）
http://www.epinard.jp/tc/index.html

客房預約URL
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就這麽結束了我們內容豐富的5月那須之旅
大自然果然refresh和healing的特效靈藥
無論你是那個季節來
這裡都會有最清新的空氣和最新鮮的時令美味
想要來一個全身心的大放鬆
這裡就是你的首選

來日本旅行的大家
從東京出發乘坐新幹線只要一個小時
何不順便來看看

啥？你說最近有準備要來日本
那還不看看Japankuru為大家帶來的那須溫泉旅行記

[日本旅行/那須溫泉] 東京旅行不可或缺的泡湯行程！新綠的5月那須之旅~ 

:::延伸閱讀:::

[日本溫泉旅行/那須] 穿著泳裝的男女共浴溫泉旅行 之 Hotel Sunvalley Nasu