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不推不行的札幌薄野居酒屋


正如東京有個歌舞伎町一般,札幌也有個「薄野」~

薄野為日本電影泡BAR偵探:偵探在酒吧(探偵はBARにいる)」的舞台,每到冬季,被雪覆蓋的大街小巷站立著一個個的霓虹看板,不夜城的燈紅酒綠與雪國的單純樸實共存的有趣風景,想像一下彷彿就能夠看到醉得顛三倒四、走得踉蹌、鼻子臉頰通紅如蘋果的人們互相吆喝著「走!!走!!我們再去下一間!!」的景象,耳邊彷彿還聽得見推門進居酒屋的聲響。

帶著過往對日本的認識所產生的憧憬與想像來到日本旅行,一定要規劃一個能好好暢飲一杯的居酒屋行程~今年10月我們Japankuru到札幌探訪好友時,便實現了這個願望!!

當天夜晚,薄野已然冷得和12月的東京差不多,在老朋友的介紹下,我們踏進了這一間料理手藝超群的美味居酒屋!!他就是「飯場狼」!!

 

 

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#復古風?不不應該要說是「懷舊」!!

老舊看板、老舊鞋櫃、以及用以前電影的海報裝飾的室內,乍看之下或許會覺得和其他居酒屋並無太大差異,然而在這裡面,可是處處看得見老闆的小用心~大家說說這樣自然舒適的「懷舊」氛圍是不是真的很棒呢~

 

 

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#充滿活力的老闆的味道
[超超超超道地的日本滋味!!!]

對於我們什麽菜好吃啊的問題,老板很男人的回答我們”不好吃的誰往菜單上寫!“,哎呦,這份自信!果然夠豪爽!

不過憑吃貨小編長久以來的經驗,什麽都好吃的店其實就是什麽都沒有特點,不過這家店竟然華麗麗的打破了小編的這種偏見,上來的每一道美食都好吃到讓人沒話說,完全可以媲美米其林手冊上的店家。


店長大人 問了失禮的問題 真是灰常不好意思 我們錯了。。。

 

 

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#這是刺身界的王者!!

雖然都到了北海道,想吃生魚片到哪吃應該都不會差太多,不過,在這一品面前大家若抱有這樣子的想法的話,可是非常失禮的喔。當然,每個人的喜好都不太一樣,對魚的偏好也有所不同,不過至少,一起享用這一餐的友人在將生魚片放入口中後,便脫口說了一句「我感覺我看到了新世界」XDDDD

 

 

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#在以拉麵聞名的札幌怎麼能錯過這一道~

充滿自信的老闆向我們推薦了這一道「拉麵沙拉」,顧名思義大家應該也能夠想像這大概是以札幌有名的拉麵為發想,所設計出的一道菜品,Q彈拉麵、北海道新鮮蔬菜、再搭配香味四溢的芝麻醬,小心的將其攪拌均勻,分食品嘗,就又發現了另一道人間美味!!

 

 

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#這一碗居然只要100日圓!
【對荷包傷害也比較小的一道菜]

將豐富的蔬菜與一些內臟精心熬煮的這一道湯品,一碗竟然只要100日圓!!這不僅暖了我們的身心,也暖了我們的錢包啊~~

 

 

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#今天的主菜!

店長激推的就是這一味!!「ママの表手羽先唐揚げ(おっかあの手羽揚げ)」。吃一個雞翅就能夠配三杯酒的濃厚口味~換算下來一個雞翅還只要30日圓(簡直佛心來著)!啊對了,這個真的超美味有上癮的危險性!!別怪我們沒有提醒大家喔!!

這個雞翅一個人最多可以點5個,還請大家要細細品味,別狼吞虎嚥最後食不知味啊!!

 

 

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#若要尋找札幌薄野的美食就一定要到這裡!!

在「飯場狼」裡,除去此起彼落的乾杯聲響,還能聽到許多歡笑聲,店內的每個人都是笑著的~有人被菜的美味程度所感動而微笑、也有人為札幌的溫暖人情味而歡笑。

這一個晚上,在我們JAPANKURU對薄野的冬季印象,刻下了愉快難忘的新的一筆。



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這場讓人印象深刻的飲酒會,發生了許多有趣的「片段」,像是好玩的小插曲、揭穿了誰隱藏多年的祕密、享用美味小菜、以及和懷著滿腔熱血給我們製作餐點的店長互動的情景等等。

會費盡唇舌向大家推薦札幌薄野的懷舊居酒屋「飯場狼」,大概也是因為那天在裡面經歷的一切都太過溫暖美好吧!!

等到下一次再降下雪之時,想一邊呼著手取暖一邊再次到訪這間店!!就算大家之前曾看過一些日劇或電影在這邊取景,實際到訪就是不一樣啊!!若大家來訪札幌,可不要錯過啦!!

 

[飯場狼36號店】
地址:北海道札幌市中央区南4条西6-8-3-12ハーレーバレービル1階
         札幌市營地下鐵南北線 薄野車站(すすきの駅)徒歩3分


檢視較大的地圖 

    電話:050-5513-9476
營業:一〜六/假日前日18:00〜隔天5:00(最後點餐時間4:30)
         日/假日18:00〜隔天1:00(最後點餐時間24:30)
休日:無
http://r.gnavi.co.jp/h086101/

 

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留言列表 (1)

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  • 訪客487
  • 這家不能去~服務費一人487~一人要點一杯難喝的飲料400~菜出的又慢~我們7人只吃一碗飯~七碗難喝的蝦頭湯~一份烤花枝~剩下的菜根本沒出~花了11000日幣~
    真的把台灣人當~是白痴487
    建議不要再有第二個傻子去了~
    吃到差點叫警察
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