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銀座唯一的迴轉壽司 等級就是和其他不一樣
KIRARITO GINZA 8樓 「銀座沼津港」

今天想跟大家分享目前銀座唯一的一間迴轉壽司店!!我想應該很多人會有「什麼?!以前銀座裡沒有迴轉壽司嗎?」這樣的想法(笑),因為日本比較老一輩的人,對迴轉壽司會有一點偏見,特別是在銀座這樣從江戶時代開始,就屬於中產階級以上的人活動的地區,高級的壽司店才是主流唷~

不過在這樣的銀座裡,迴轉壽司店還是開張囉!就在銀座新地標「KIRARITO GINZA」的8樓,不過…在銀座開張的迴轉壽司,應該有什麼地方不太一樣吧?在銀座的頂級迴轉壽司[銀座沼津港] 裡,到底有什麼樣的驚喜呢?以下就跟大家分享這間其實還是很高級的迴轉壽司店囉!!



 

銀座沼津港介紹網頁(日語)

 

11:00-23:00 (L.O. 一品料理21:30/壽司22:30)

休息日以設施為主

TEL 03-6228-7171

 

 

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這間店位在銀座1丁目的「KIRARITO GINZA」的8樓。KIRARITO GINZA是專門為情侶及即將步入禮堂的新人所規劃,除了齊備所有相關的商品之外,美味餐廳及潮流品牌也進駐其中,有興趣的人可以用完餐順便在裡面晃晃!!

 

 

 

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進到裡面搭乘電扶梯,往8樓前進吧!!迎面而來的即為「銀座沼津港」的入口唷~

 

 

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上圖就是入口,門前的黑板每天都會更新最新到貨的食材及價格~銀座的迴轉壽司的品質,果然令人很在意呢^^

 

 

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店家的室內櫃檯設計也融合了傳統壽司店的高級感~真不愧是銀座的迴轉壽司店!!

 

 

 

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除了櫃檯座位,店內也有獨立的桌位,若講求隱私,也有獨立包廂~迴轉壽司的軌道也會經過包廂!!

 

看完了基本配備之後,最重要的食物究竟如何呢?

 

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話說,銀座沼津港的料理長是在日本節目「電視冠軍」中獲得優勝的高手中的高手,就算是不太懂料理的人,看到他純熟的刀工,都能感受到他所散發的不凡氣勢吧!雖然是迴轉壽司,但看這架式就不馬虎呀!!

 

 

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生うに富士山盛り(生海膽)/1,000円

 

首先上場的是這裡的招牌!!

大量放上從賣相到鮮味都傳遞著海的新鮮滋味的海膽,

份量看起來就如同富士山一般壯觀,超如夢似幻的壽司^^

能在迴轉壽司看到這樣的夢幻的壽司,真是嚇了我一跳!

(富士山盛り是指大份量的意思。)

 

 

這樣的份量、這樣的品質只要花1,000円就品嚐得到,

到這邊就算只吃這個也都很是滿足了呢!!超推薦!!

 

 

 

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沼津三点富士山盛り(沼津三選)/1,500円

 

從店家名稱由來的静岡県・沼津港直送的

櫻花蝦魩仔魚、以及看起來就要融化的鮪魚腹肉三重奏!

 

這樣的食材,只有在日本才能品嚐如此新鮮的滋味!!

 

 

 

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▲迴轉轉盤一直轉,我們就一直吃(笑)

 

 

 以下放一些我們只顧著吃沒有記價格的餐點>/////<

旅行的壞習慣就是,錢都會默默就都被吃掉了XD

 

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以新鮮的食材經師傅的巧手創作出來的一盤堪稱藝術品的生魚片…

動筷真的是太可惜了,所以先拍一張遺照XD 

 

 

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讓味蕾驚豔的美味銀鱈西京燒。

 

 

 

 

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▲天婦羅也非常爽口,吃得欲罷不能 

 

 

除了壽司之外,還想跟大家補充一下新鮮又美味的壽司不可或缺的夥伴!!

 

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▲沒錯,就是「日本酒」。

 

在銀座沼津港,日本酒及葡萄酒被保存在獨立的酒窖裡,

據說這裡的酒藏都是由擁有「日本酒侍酒師」資格的專業人士管理。

 

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日本酒的頂點!獺祭

 

普通都是以「純米大吟釀50」為主,

不過在銀座沼津港,提供使用最佳的釀酒米「山田錦」所釀造的

純米大吟醸 磨き二割三分(180ml 3,200円)」

 

 

 葡萄酒杯倒上一點獺祭啜飲一口

為這美麗的銀座之夜乾杯!!

 

 

 

到達東京後一大早就到築地市場排隊享用壽司固然也很不錯,

一盤100円、150円的迴轉壽司也很棒,

不過,一盤1,000円的壽司能讓你享受到這麼高檔的品質,

我想,這是來日本旅行一定要品嚐一次的壽司!!

 

在銀座突然想品嚐壽司的話?

在日本旅行中突然想念壽司的話?

真心向大家推薦銀座沼津港唷!!

 

 

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